2020 Quarzo (150cl)
Brillant, élégant, équilibré
CHF 62.00 inc. VAT
Notes de dégustation
Arôme
Le nez est fruité, avec des notes de fraises des bois et de fruits à chair blanche, complétées par des notes florales et de fleur de sureau.
Le palais
Agréablement pétillant, avec des bulles fines et persistantes. La bouche est sèche, rafraîchissante et équilibrée, ce qui en fait un excellent vin mousseux pour accompagner un repas.
Vinification
Produit à partir de 100% de raisins Merlot cultivés dans le vignoble "Collina", où la présence de quartz est très importante. Le vin est vinifié selon la méthode blanche traditionnelle, avec un pressurage doux suivi d'une fermentation secondaire en bouteille, conformément à la méthode classique.
Informations techniques
Vieillissement
Minimum de 12 mois sur les lies. Dosage brut.
Type de fermeture
Liège
Volume (ml)
750ml
Variété
Spumante di Merlot
Région
Tessin, Suisse
Vintage
2013
Alcool (% vol.)
12%–12.5% (environ)
Maturité
Prêt à boire, à consommer dans les 2 ans.
Emballage
IMPORTANT: Ce produit est vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.Reconnaissance et prix
AWC Vienne 2015
Médaille d'argent - Quarzo 2013
Peter Keller, NZZ (avril 2015)
Vin de la semaine - Quarzo 2013
UGS : quarzo-150
Description
Notes de dégustation
Arôme
Le nez est fruité, avec des notes de fraises des bois et de fruits à chair blanche, complétées par des notes florales et de fleur de sureau.
Le palais
Agréablement pétillant, avec des bulles fines et persistantes. La bouche est sèche, rafraîchissante et équilibrée, ce qui en fait un excellent vin mousseux pour accompagner un repas.
Vinification
Produit à partir de 100% de raisins Merlot cultivés dans le vignoble « Collina », où la présence de quartz est très importante. Le vin est vinifié selon la méthode blanche traditionnelle, avec un pressurage doux suivi d’une fermentation secondaire en bouteille, conformément à la méthode classique.
Informations techniques
Vieillissement
Minimum de 12 mois sur les lies. Dosage brut.
Type de fermeture
Liège
Volume (ml)
750ml
Variété
Spumante di Merlot
Région
Tessin, Suisse
Vintage
2013
Alcool (% vol.)
12%–12.5% (environ)
Maturité
Prêt à boire, à consommer dans les 2 ans.
Emballage
IMPORTANT: Ce produit est vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Reconnaissance et prix
AWC Vienne 2015
Médaille d’argent – Quarzo 2013
Peter Keller, NZZ (avril 2015)
Vin de la semaine – Quarzo 2013
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