2016 Riserva Ernesto (37.5cl)
Croustillant, doux, frais
CHF 22.00 inc. VAT
Notes de dégustation
Arôme
Bouquet complexe et puissant avec des notes de mûres, de prunes et de cassis mûrs, harmonisées avec des épices douces, de la vanille et des notes de tabac.
Le palais
Riche et corsé, avec une attaque ronde et élégante. Les saveurs de fruits rouges sont complétées par une touche de chocolat noir, de cèdre et d'épices douces. Le vin offre une superbe persistance et se termine par une note épicée équilibrée et des tanins veloutés.
Vinification
Vinification
Vinification traditionnelle avec macération de 25 à 30 jours dans des cuves en béton. Ce processus méticuleux garantit la pleine expression des cépages.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne français de 300 litres, avec un maximum de 25 % de bois de premier passage. Ce processus renforce la complexité et l'équilibre du vin.
Informations techniques
Type de fermeture
Liège
Volume (ml)
750ml
Variété
75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Région
Tessin, Suisse
Type de sol
Sol argilo-calcaire à faible présence de grains squelettiques
Alcool (% vol.)
13%–14% (environ)
Maturité
4-8+ ans
Prix et distinctions
Prix
- Grand Prix Expovina 2014 : Médaille d'or pour Ernesto 2010, 89,2 points
- Grand Prix du Vin Suisse 2013 : Médaille d'argent pour Ernesto 2009, 87,2 points
- AWC Vienne 2013 : Médaille d'argent pour Ernesto 2010
- Grand Prix Expovina 2013 : Ernesto 2010, 86,4 points
- Veronelli 2012 : Ernesto 2009, Il Sole, 94 points
- Veronelli 2011 : Ernesto 2008, 3 étoiles, 93 points
Section
IMPORTANT: Ce produit est vendu par carton de 12 bouteilles de 37,5 cl.
UGS : riserva-ernesto-375
Description
Notes de dégustation
Arôme
Bouquet complexe et puissant avec des notes de mûres, de prunes et de cassis mûrs, harmonisées avec des épices douces, de la vanille et des notes de tabac.
Le palais
Riche et corsé, avec une attaque ronde et élégante. Les saveurs de fruits rouges sont complétées par une touche de chocolat noir, de cèdre et d’épices douces. Le vin offre une superbe persistance et se termine par une note épicée équilibrée et des tanins veloutés.
Vinification
Vinification
Vinification traditionnelle avec macération de 25 à 30 jours dans des cuves en béton. Ce processus méticuleux garantit la pleine expression des cépages.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne français de 300 litres, avec un maximum de 25 % de bois de premier passage. Ce processus renforce la complexité et l’équilibre du vin.
Informations techniques
Type de fermeture
Liège
Volume (ml)
750ml
Variété
75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Région
Tessin, Suisse
Type de sol
Sol argilo-calcaire à faible présence de grains squelettiques
Alcool (% vol.)
13%–14% (environ)
Maturité
4-8+ ans
Prix et distinctions
Prix
- Grand Prix Expovina 2014 : Médaille d’or pour Ernesto 2010, 89,2 points
- Grand Prix du Vin Suisse 2013 : Médaille d’argent pour Ernesto 2009, 87,2 points
- AWC Vienne 2013 : Médaille d’argent pour Ernesto 2010
- Grand Prix Expovina 2013 : Ernesto 2010, 86,4 points
- Veronelli 2012 : Ernesto 2009, Il Sole, 94 points
- Veronelli 2011 : Ernesto 2008, 3 étoiles, 93 points
Section
IMPORTANT: Ce produit est vendu par carton de 12 bouteilles de 37,5 cl.
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