2023 Sarabanda (75cl)
Floral, fruité, délicat
CHF 17.00 inc. VAT
Notes de dégustation
Arôme
Floral et fruité, avec des notes délicates de baies sauvages, de pamplemousse et de pêche blanche. Des notes subtiles d'agrumes et de fleurs blanches ajoutent une complexité rafraîchissante.
Le palais
Frais et vif, il présente une acidité agréable et des saveurs de pamplemousse zesté, de pêche blanche et de petits fruits des bois. La finale est douce, persistante et bien équilibrée, ce qui en fait un choix délicieux pour une variété d'occasions.
Vinification
Vinification
Produit à partir de 100% de merlot provenant des plus jeunes vignes du domaine. Les raisins sont pressés doucement et vinifiés comme un vin blanc sans aucun additif pour corriger la couleur.
Vieillissement
Vieillissement en cuves inox et en bouteille pendant environ six mois pour préserver son profil frais et aromatique.
Informations techniques
Type de fermeture
Liège
Volume (ml)
750ml
Variété
Bianco di Merlot
Région
Tessin, Suisse
Vintage
2023
Alcool (% vol.)
12%–12.5% (environ)
Maturité
1 à 2 ans
Emballage
IMPORTANT: Ce produit est vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Prix et distinctions
Commentaires
Ticinovino 2008: Sarabanda 2007 - 88 Pt.
UGS : sarabanda-75
Description
Notes de dégustation
Arôme
Floral et fruité, avec des notes délicates de baies sauvages, de pamplemousse et de pêche blanche. Des notes subtiles d’agrumes et de fleurs blanches ajoutent une complexité rafraîchissante.
Le palais
Frais et vif, il présente une acidité agréable et des saveurs de pamplemousse zesté, de pêche blanche et de petits fruits des bois. La finale est douce, persistante et bien équilibrée, ce qui en fait un choix délicieux pour une variété d’occasions.
Vinification
Vinification
Produit à partir de 100% de merlot provenant des plus jeunes vignes du domaine. Les raisins sont pressés doucement et vinifiés comme un vin blanc sans aucun additif pour corriger la couleur.
Vieillissement
Vieillissement en cuves inox et en bouteille pendant environ six mois pour préserver son profil frais et aromatique.
Informations techniques
Type de fermeture
Liège
Volume (ml)
750ml
Variété
Bianco di Merlot
Région
Tessin, Suisse
Vintage
2023
Alcool (% vol.)
12%–12.5% (environ)
Maturité
1 à 2 ans
Emballage
IMPORTANT: Ce produit est vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Prix et distinctions
Commentaires
Ticinovino 2008: Sarabanda 2007 – 88 Pt.
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