Terroir

Les collines roulantes de Vézia

Les collines ondulantes de Vezia, près de Lugano, constituent une toile de fond magnifique pour la Tenuta Bally & von Teufenstein. Nichée au cœur du Tessin, cette région est réputée pour son microclimat unique et son sol riche en minéraux, offrant un terroir idéal pour la culture de raisins Merlot de qualité supérieure. Au cours du siècle dernier, elle est devenue l'une des régions viticoles les plus estimées de Suisse, célèbre pour son élégance et son caractère.

Les vignobles de Tenuta Bally s'étendent sur 6,5 hectares dans le domaine pittoresque de Vezia. Nos vins sont élaborés avec soin à partir des meilleurs raisins de merlot, ainsi que de parcelles sélectionnées de sauvignon blanc, de chardonnay et de cabernet. Chaque bouteille reflète le riche terroir et la tradition du Tessin, de l'élégant Sauvignon blanc La Piana à l'assemblage Riserva Ernesto.

Caractéristiques de la région

12° Température moyenne annuelle

220 Journées ensoleillées

370 Altitude en mètres

Climat

Lugano et Vezia jouissent d'un climat tempéré façonné par les Alpes et le lac de Lugano. Les journées chaudes et ensoleillées sont contrebalancées par les brises fraîches du soir qui descendent des montagnes, offrant une circulation naturelle de l'air tout au long de la saison de croissance. Ce climat idéal permet aux vignobles de Tenuta Bally & von Teufenstein de produire des vins élégants aux arômes vibrants, à la structure raffinée et à l'acidité rafraîchissante.

Sols

Les sols de Tenuta Bally & von Teufenstein à Lugano et Vezia ont été façonnés par l'activité glaciaire et les ruisseaux alpins, créant divers types de sols allant des loams sableux aux argiles calcaires. À Vezia, les dépôts de moraines glaciaires riches en minéraux et l'érosion du calcaire et du granit enrichissent les vignobles, produisant des vins vibrants et minéraux. Les brises alpines fraîches et le soleil chaud du sud renforcent encore leur caractère structuré et aromatique.

Collines escarpées

Cépages

Nous privilégions les vendanges manuelles traditionnelles pour ne sélectionner que les meilleurs fruits. La combinaison unique de la composition du sol et du climat idéal de la région offre les conditions parfaites pour cultiver des raisins d'une qualité exceptionnelle.

Merlot

Merlot, a prized grape variety originating from the Bordeaux region of France, thrives in the sunny soils of the Vezia area near Lugano.

These wines are distinguished by a vivid ruby color, offering a balanced and full-bodied flavor, accompanied by a refined aromatic bouquet.

Aged Merlot from this region reveals a sophisticated aroma, interweaving notes of toasted oak, dried cherries, a subtle smoky nuance, and earthy hints of truffle.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon, the world's most celebrated red grape, has its roots in the renowned vineyards of Bordeaux, France. It produces red wines and blends of extraordinary quality, prized for their depth and refinement.

Characterized by an intense ruby color and full-bodied structure, these wines release vivid aromas of wild berries from Lugano—blackcurrant, blackberry, and elderberry. When aged in oak barrels, they develop a complex bouquet, interweaving notes of Ticino alpine spices, toasted wood, dark chocolate, and a hint of cinnamon.

Cabernet Franc

Cabernet Franc, a red grape variety native to France, flourishes in the sunny vineyards of the Lugano region. It is used to produce table and dessert wines, characterized by a delicate ruby color and intense aromas of raspberries, blackberries, blackcurrants, and wild blueberries.

Beloved in Ticino's temperate climate, this grape variety gives life to wines that embody the essence of the region's terroir. The gentle hills and lake-kissed breezes of Vezia enhance its fruity profile.

Chardonnay

Chardonnay, the world's most celebrated white grape, has its origins in the renowned regions of Burgundy and Champagne in France. Its heritage is linked to prized French white wines and the sparkling effervescence of Champagne.

In the Lugano region, Chardonnay produces high-quality white table wines, appreciated for their vivid freshness, balanced flavors, and vibrant fruity notes. When aged in oak barrels, these wines develop rich hints of vanilla, toasted wood, and a delicate smoky nuance.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc, a prestigious white grape variety, comes from the renowned Bordeaux region of France. It thrives in the well-drained red soils of the temperate and breezy areas around Lugano, where the vines grow vigorously and offer abundant harvests.

These grapes produce excellent quality white wines, ranging from dry and vivid varieties to slightly sweet, appreciated for their liveliness and versatility.

Durabilité

Nous considérons la durabilité comme une direction et non comme une destination ; une tâche qui, pour une entreprise viticole, doit aujourd'hui être définie de manière ambitieuse, à travers une pratique œnologique sensible à l'écosystème et soucieuse de contribuer à long terme à la qualité de l'environnement, et - plus généralement - des activités socialement responsables ; la protection de la production dans chaque territoire, de la campagne, des traditions, de la culture.